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供物とは
(くもつ・offering)
年に2度あるお彼岸や、夏のお盆(盂蘭盆)回忌法要、お墓参りや、仏壇へのお供えとして、日頃神仏があるお家、または対象として神仏という概念があるお家では、その行事ごとにお供え物をするのが通常のならわしです。
季節は心はずむ春の5月。どんなものをお供えしたらよいか悩む方に、月命日や月参り、各種法要などで役に立つお供え物情報をピックアップしてみたいと思います。
5月の旬の果物一覧
やはり、お供え物には果物がオススメ!
しかし、季節の果物とよく耳にしますが、そもそも季節の果物っていったいどんなものがあるの?
実のところあまりパッと思い浮かばないのではないでしょうか。そこで5月のお供え物に向いている果物をいくつかご紹介いたしますね。
さくらんぼ びわ ゴールデンキウイ 青梅 甘夏みかん グレープフルーツ セミノール 八朔(はっさく) メロン パイナップル マンゴー
さて、今年もさくらんぼがスーパーに並び出しました。また、今日は郵便局にギフトのイチオシ商品らしい、さくらんぼのポスターがドンッと貼られておりました。
季節の果物は旬なのでやっぱり一年で一番美味しい時期!
季節のスイーツを使ったお菓子やジュースも良いかもしれませんね。
八朔(はっさく)
セミノール
ちなみに、比較的旬を気にせず年中手に入りやすい果物は?
・りんご
・バナナ
《アドバイス》
盛る際は、半紙を敷いたお盆などに、彩りよく見た目が綺麗に見えるよう盛りましょう。ヘタを下にするなど工夫をすると綺麗に盛れます。
節句もののお菓子詰め合わせ
五月は節句もあるので、節句に因んだお菓子の詰め合わせもオススメです。
兜や鯉のぼりを意識したユニークなものもたくさん出回っています。
柏餅(かしわもち)
《由来》5月5日の端午の節句にお供えされるお菓子で、実は子孫繁栄(家系が途切れない)という縁起をかついだものなのである。
つまりカシワの葉というのが、新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから由来していたりする。
《餡の種類》
つぶあん
こしあん
みそあん
若鮎
《由来》初夏には和菓子屋さんの店頭に並びはじめる「若鮎」。
清流に若々しく泳ぐ鮎の姿をうつした定番品。発祥は諸説あるようだが、京都とも愛知、岐阜とも言われています。
西側は生地と求肥のみですが、東側では餡入りという地域差もあるようです。奥深い……。
草餅(くさもち)
《由来》現在では草もちといえばよもぎというのが定番ですが、昔は母子草(ははこぐさ)が使われていたそうです。
その歴史は古く、平安時代にまで遡ります。中国から伝わった疫病よけとして母子草を入れた餅を食べる習わしが始まった。
江戸中期から明治になると徐々に母子草の代わりによもぎが使用されるようになり、いつのまにかよもぎが定着したと言われています。
5月はよもぎが旬なので、この時期の草餅は香りが鼻から通り抜けて最高ですよ。
ただし……!
端午の節句はお祝い事でもありますので、なるべく忌明けの四十九日以降の法要か、もっと気にされる方は喪中が明ける一回忌法要が済むまで、節句菓子は避けられたほうが無難かな。。
しかし、あくまで気持ちの問題なので、あまり気にされないお家柄や小さな男児のお子さんがいる親族であれば節句菓子は喜ばれることでしょう。
新茶の季節・煎茶や抹茶もののお菓子
抹茶フェアなどが始まるこの季節。
新茶で作られた和菓子を一足先に…。
新茶の時期はその葉の柔らかさや甘みを利用した季節限定の食べ物やお菓子が多くなると言われています。
抹茶菓子
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和菓子が美味しくなる新茶の茶葉
4月中旬~5月中旬にかけて一年で一番早く摘み取られるのが一番茶(新茶)と言います。
一番茶(新茶)は、冬のあいだ養分を蓄え、春の訪れとともに芽を出す新芽は、二番茶以降のお茶に比べ、苦さや渋さのもととなるカテキンやカフェインが少なく、加えて旨みのもとであるテアニンという成分が豊富に含まれているので、一番美味しいお茶と言われています。
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母の日ギフト
故人がどなたかの母親であるなら、思い切って母の日ギフトの中から探してみても。
お母様が亡くなられたあとも感謝の気持ちを伝えられるチャンスかもしれません。。
オススメの花①《牡丹》
5月花としては『ピンクバラ』が有名ですが、4月から5月へと変わる頃に見頃を迎えて咲く花、見納めの時期でもある『牡丹/ぼたん』の花もオススメです。
大きく高貴な花ですので、生け花やフラワーアレンジメントで豪華に飾り、法事の式典にその名の通り『花を添えて』。
法事ごとですので、艶やかながらも色味は押さえたカラーの牡丹を選ばれると良いでしょう。
●ぼたんの花言葉は…
花の王様・牡丹(ぼたん)は高貴なる女性の象徴
オススメ花②
《白のカーネーション》
赤いカーネーションが全国でプレゼントされる5月ですが、法事ごとなので白のカーネーションをオススメします。
花言葉は『亡き人を偲ぶ』
●詳しいページはこちら
白いカーネーションの花言葉が載っている記事です。
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